Causa acevichada
17,00 €Masa de patata prensada aderezada con crema de ají amarillo y zumo de lim, rellena de aguacate, coronada con ceviche en leche de tigre de ají amarillo y sin sal
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
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Causa de langostinos
15,00 €Texto de ejemplo, Masa de patata prensada aderezada con crema de ají amarillo y zumo de lima, pulpo adobado en aceite de oliva, vinagre y orégano. Acompañado de aguacate, mayonesa de aceituna botija, huevo cocido, tomate cherry y brotes picantes.
ALÉRGENOS
*Glutén *Frutos secos
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Causa de pulpo al olivo
700,00 €Masa de patata prensada aderezada con crema de ají amarillo y zumo de lima, pulpo adobado en aceite de oliva, vinagre y orégano. Acompañado de aguacate, mayonesa de aceituna botija, huevo cocido, tomate cherry y brotes picantes y pan
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
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Ceviche clásico
180,00 €Masa de patata prensada aderezada con crema de ají amarillo y zumo de lima, pulpo adobado en aceite de oliva, vinagre y orégano. Acompañado de aguacate, mayonesa de aceituna botija, huevo cocido, tomate cherry y brotes picantes.
ALÉRGENOS
Sin alérgenos
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Ceviche de corvina
24,00 €Masa de patata prensada aderezada con crema de ají amarillo y zumo de lima, pulpo adobado en aceite de oliva, vinagre y orégano. Acompañado de aguacate, mayonesa de aceituna botija, huevo cocido, tomate cherry y brotes picantes.
ALÉRGENOS
Sin alérgenos